Léto 013 na Stodolní … servírujeme dobrou VODKU … jede v tom i chemik Mendělejev!

Léto 013 na Stodolní … servírujeme dobrou VODKU … jede v tom i chemik Mendělejev!
Léto 013 na Stodolní už je v plném proudu. Račte se dobře najíst, přiměřeně napít, bujaře se pobavit, či jen nasávat atmosféru, to vše je samozřejmě dovoleno! Je tu pro Vás malý letní seriál o alkoholických nápojích. Dát si panáka dobré VODKY, to je klasika, přidat krátkou historku k dobru … třeba se bude hodit.

O tom kde vlastně vznikla Vodka se dodnes hádají Rusové s Poláky Finy i Švédy dohromady. Ale pozor, název je každopádně slovanský a znamená něco jako malá voda, tedy zjevem a dohromady neutrální chutí, nikoli účinkem. Vodka se pálí tradičně z obilí a až do 18. století měla méně něž 20 procent alkoholu, až pak se začala dělat silnější.

Podle chytrých knih, jakýsi standard v tomto nastavil v roce 1894 sám chemický génius Dmitrij Ivanovič Mendělejev, autor známé periodické soustavy chemických prvků. Navíc působil i coby profesor petrohradské univerzity a k tomu i jako ředitel carského úřadu pro váhy a míry. No a právě v této funkci rozhodl, že Vodka, když nejlépe chutná obsahuje přesně 40% alkoholu. Různí alchymisté ostrouhali. Tak vznikly přesné normy a jasná pravidla pro její pálení.

Když správná Vodka, tak 40 cítka!


Celý článek „Léto 013 na Stodolní … servírujeme dobrou VODKU … jede v tom i chemik Mendělejev!“ na stodolni.cz

You may also like...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *